Il menu, i primi...

  • Passatelli al tartufo
  • Passatelli dello chef (speck, radic. rosso e panna)
  • Tortellini di carne alla boscaiola
  • Ravioli(ricotta e spinaci)ai porcini e radicchio rosso
  • Zagagnotti con pomodorini, speck e scalogno
  • Zagagnotti con pomodoro e basilico
  • Tagliatelle o gnocchi ai porcini
  • Tagliatelle o gnocchi al ragu
  • Zuppa di verdure con pane tostato
  • Trofie  “Alla caponata” (melanzane, zucchine, peperoni)
  • Spaghetti alla carbonara
  • Penne alla norcina
  • Penne all'arrabbiata